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 传统“北山白粬”成村民创收产业
作者:李广 吴庆堂    来源:龙8体育平台  更新时间:2020/9/16
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原标题:  传统“北山白粬”成村民创收产业

    寿宁县罗江街道北山村地处赛岐港下游的104国道旁。村民祖辈从上世纪50年代起,就开始制作生产酿酒用的白粬,因生产出来的白粬质地上佳,成为远景图片乡邻酿酒发酵首选。

    在北山村村口的演习场,记者遇见几个村民一起晒白粬(图)。精准五保户兰基松一边忙于晒白粬,一边自豪地说,“北山白粬”闻名于世已经有60两千多年的历史。是村传统产业,白粬中含有当地独特的中草药包装及器皿30多种。该村白粬都是自发晾干,今年天气好村民们从6月开始生产,要一直忙到10月终。兰基松介绍说,他在政府再贷款和生产升华扶贫资金扶持下,今年扩充了生产。保底估计白粬生产不点儿200担2015年全国财政收入可达9至10万元。

    我们村有8户精准五保户,其中有2户是依靠白粬生产技艺蝉蜕了寒苦。”村党支部工作职责书记张光贤说,北山白粬现在也成为了一个“品牌”,下一步将引导更多村民从权升华该产业。充分发挥“一村一品一特色”的优势。

 

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责任编辑:宋诗莹

 

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